Lody Neera
140 g orzechów nerkowca
3 łyżki sproszkowanego korzenia maca
1 szklanka wody
½ dojrzałego banana
1/3 szklanki syropu Neera
szczypta soli
1 łyżka naturalnego ekstraktu waniliowego
Orzechy namoczyć na kilka godzin.
Wszystkie składniki zmiksować w blenderze.
Zamrozić na kilka godzin (4-6),po wyjęciu z zamrażalnika odczekać ok. ½ godziny.
Można użyć maszyny do lodów, lody będą wtedy bardziej puszyste, ale są pyszne nawet jeśli nie mamy takiej maszyny.