Kwiaty czarnego bzu w cieście z Neera
Składniki:
kwiaty czarnego bzu
1 szklanka mąki kukurydzianej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
3 łyżki syropu Neera
zmielone siemię lniane lub jajko
woda
Wszystkie składniki mieszamy trzepaczką i ciasto w konsystencji ma być trochę gęstsze od ciasta naleśnikowego.
Moczymy kwiaty czarnego bzu w cieście. Smażymy na oleju odcinając końcówki łodyg.
Przed podaniem polewamy syropem Neera. Pyszna i zdrowa przekąska gotowa. Smacznego.
